Cette assiette socle demi-bambou Koshu de 15 x 6 x 2,3 cm reçoit les mises en bouche, mignardises et tapas en traiteur et événementiel.
Le socle stabilise le dressage sur comptoir et plateau. Le demi-cercle long s’aligne en lignes nettes. La fiche donne la matière. Elle donne les dimensions et le colisage.
Assiette Koshu — points clés
Demi-cercle 150 x 52 mm
Le format utile cadre la portion individuelle sans perdre de place.
Socle stable
La base sécurise la prise en main côté service et client.
Rendu bambou naturel
Le bois clair met en scène canapés, sushis et mini pâtisseries.
Assiette Koshu — caractéristiques
Forme: demi-cercle long avec socle
Usage: mises en bouche, desserts, buffet, cocktail
