La brochette ronde en bois de 30 cm possède une pointe affûtée pour assembler viandes, poissons, légumes, fruits et bouchées. Son format long convient aux portions généreuses, aux buffets et au dressage en restauration ; elle peut également maintenir les ingrédients dans un contenant à emporter.
Brochettes bois rondes — points forts
Pointe affûtée
Elle facilite l’insertion dans les aliments lors de la préparation.
Tige ronde de 3 mm
Son diamètre associe finesse et rigidité pour maintenir les ingrédients.
