Le mini plat Yaki en bambou lisse est un support de présentation de 100 x 40 mm pour bouchées salées, mignardises, tapas et desserts individuels. La fiche donne la matière, les dimensions et le colisage.
Sa surface régulière facilite un dressage net en cocktail, buffet et room service. Le rendu naturel du bambou met les recettes en valeur en vitrine comme en photo.
Mini plat Yaki : points forts
Bambou lisse
La surface régulière garde un dressage propre pour les petites portions.
Format 100 x 40 mm
L'emprise réduite optimise la circulation sur plateaux et présentoirs.
Usage traiteur et pâtisserie
Il convient aux mises en bouche, tartelettes, sushis et entremets miniatures.
